是的，五常大米在成熟期产区昼夜温差大，导致大米中的可速溶双链糖积累较多，对人体健康非常有益。

可速溶双链糖是一种对人体有益的物质，它能够促进人体对营养物质的吸收和利用，提高身体的免疫力。同时，可速溶双链糖还具有改善肠道微生态的作用，能够促进肠道蠕动，有助于消化和吸收。

因此，五常大米中的可速溶双链糖含量较高，对人体健康非常有益。此外，五常大米还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，能够满足人体对营养物质的需求。

需要注意的是，虽然五常大米对人体健康有益，但也不应该过量食用。过量食用可能会导致热量摄入过多，引发肥胖等问题。因此，在食用五常大米时，应该根据个人身体状况和需求适量食用。