五常大米被誉为“千年水稻，百年贡米”，这一美誉源于其悠久的历史和卓越的品质，以下五常大米厂家为你展开介绍： 历史渊源 五常大米种植历史可追溯到唐初渤海国时期（6世纪中叶）。清道光十五年（1835年），吉林将军富俊组织朝鲜族人在五常地区开垦种稻，所产大米被奉为贡米，专供京城皇室享用。自清宣统元年（1909年）五常府设立以来，五常大米便有了“千年水稻，百年贡米”的赞誉。 品质卓越 外观与口感：颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁。成饭后清淡略甜，绵软略粘，芳香爽口，剩饭不回生。 营养成分：受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益。此外，经哈尔滨工业大学研究表明，五常大米及米饭具有较高的营养价值、较好的食味品质和蛋白质消化吸收效率，能够有效吸附消化道内的油脂、胆固醇和葡萄糖，减缓肠道吸收，具有潜在的抗氧化、抗炎、降血脂、降血糖等保健功能，能够有效预防高血糖、高血脂、肥胖症等疾病的发生。 荣誉众多 五常大米先后获得了“中国地理标志保护产品”“原产地证明商标”“中国名牌产品”“中国名牌农产品”和“中国驰名商标”等多项荣誉。在2020年的第三届中国·黑龙江国际大米节品评品鉴活动中，五常大米大放异彩，斩获3金1银1铜的佳绩，击败了日本越光大米，连续三年蝉联金奖，闪耀世界舞台。在“中国十大好吃米饭”评选中，五家企业入围，占据了半壁江山。