大家应该都知道，大米是由稻子的果实脱壳而成的，按照品种类型、粒形、粒质分为：籼米、粳米和糯米三大类。

    按照产地或颜色不同又分为：白米、红米、紫红米、血糯、黑米、紫黑米等。

    五常大米厂家介绍粳米：它吃起来软硬适中，黏性低于糯米，形状圆圆短短的，我们一般吃的大米多数是属于粳米。

    五常大米厂家介绍籼米：它的特点是硬度中等，黏性小，胀性大，吃起来感觉比较硬，一般用它来制作小吃和小点心，比如发糕、萝卜糕等。它的样子是长长的，只要看到市面上出售的形状长长的大米，基本属于这个品种。

    五常大米厂家介绍香米：它是稻谷的一种，这种稻谷生长在田里的时候就有一股香气，到抽穗开花的时候香味尤为浓烈。碾出的米颜色雪白，形状滚圆，做成米饭后香味四溢。