五常大米和东北大米在多个方面存在显著的差异，以下是五常大米厂家对两者的详细比较：
一、产地与生长环境
五常大米：
产地：黑龙江省五常市，位于北纬45度，是世界闻名的黄金水稻产区。
生长环境：五常市拥有肥沃的黑土地、丰富的水资源和优越的气候条件（如四季分明、雨量充沛、日照充足）。这些自然条件为五常大米的生长提供了最佳的土壤和水分。
东北大米：
产地：泛指中国东北地区（包括黑龙江、吉林、辽宁三省）所产的大米。
生长环境：东北地区整体气候适宜、土壤肥沃，但具体生长环境因地域而异，不如五常大米的生长环境那样得天独厚。
二、品种与特点
五常大米：
代表品种：稻花香2号，也有五优稻4号等优质品种。
特点：米粒长而细，色泽晶莹透亮，香气浓郁，口感软糯香甜，不失弹性。五常大米富含多种营养成分，如维生素、蛋白质和膳食纤维等。
东北大米：
品种：包括五常大米在内的多种品种，如柳林贡米、方正大米、盘锦大米、响水大米等。
特点：整体而言，东北大米口感香甜、软糯，但具体特点因品种而异。与五常大米相比，其他东北大米可能在香气、口感和营养成分上有所差异。
三、品质与口感
五常大米：
品质：五常大米以其卓越的品质和口感而闻名，是高端餐桌上的佳肴。
口感：煮熟后的五常大米满屋飘香，口感软糯香甜，不失弹性。即使是凉了以后，五常大米也能保持油润的光泽和口感。
东北大米：
品质：整体品质较高，但具体因品种和产地而异。
口感：东北大米口感香甜、软糯，但可能不如五常大米那样细腻和富有弹性。
四、市场情况与价格
五常大米：
市场情况：五常大米在市场上备受瞩目，需求量大但产量有限。由于五常大米的知名度和品质较高，因此价格也相对较高。
价格：正宗的五常大米价格通常较高，一般在每斤9元以上。低于这个价格的大米很可能是掺假的“对流米”或“调和米”。
东北大米：
市场情况：东北大米在市场上广泛销售，品种多样，价格相对较为亲民。
价格：东北大米的价格因品种和产地而异，但整体而言比五常大米更为经济实惠。
五、选购与鉴别
五常大米：
选购时需注意查看产地、品种、包装和执行标准（GB/T 19266）。
正宗的五常大米米粒细长、有小白点和月牙弯口、质地通透，并带有自然淡淡的清香。
东北大米：
选购时可根据个人口味和预算选择不同品种和产地的东北大米。
注意查看包装上的产地信息和执行标准，以确保购买到的是正规渠道的产品。
综上所述，五常大米和东北大米在产地、品种、品质与口感、市场情况与价格以及选购与鉴别等方面都存在显著的差异。消费者在购买时应根据个人需求和预算进行选择。