五常大米的种植方式融合了传统智慧与现代技术，确保了其卓越的品质和独特的口感。以下是五常大米的主要种植方式：
一、精选稻田
五常大米本着“优中选优”的原则，在五常地域范围内，有区别地选定土壤肥沃、有机质含量高、河水灌溉的稻田。这些稻田通常位于平坦且排水良好的地区，土壤以草甸土、黑土为主，富含有机质和矿物质，为水稻的生长提供了良好的环境。
二、采用良种
五常大米的种植过程中，采用了经过精心选育的良种，如稻花香2号等。这些品种具有优质、高产、抗逆性强等特点，是五常大米品质的重要保障。黑龙江省拥有国内高精尖水稻科研专家，他们经过多年的努力，繁育出许多良种，为五常大米的种植提供了丰富的选择。
三、科学种植与管理
育苗与插秧：五常大米的育苗过程十分讲究，通常使用大棚隔离层育苗技术，以确保秧苗的健壮生长。插秧时，根据稻田的实际情况和气候条件，选择合适的插秧密度和插秧时间，以提高水稻的产量和品质。
田间管理：在水稻生长过程中，五常大米的种植者会进行精细的田间管理。这包括定期除草、施肥、调节水位等工作。施肥时，主要施用农家土肥和生物有机肥，以减少化学肥料对土壤和环境的污染。同时，根据水稻的生长情况和气候条件，及时调整灌溉水量和灌溉时间，以确保水稻的正常生长。
病虫害防治：五常大米的种植过程中，注重病虫害的绿色防控。通过采用物理、生物和化学相结合的方法，有效控制病虫害的发生和传播，确保水稻的健康生长。
四、严控收割与储存
五常水稻的收割时间对稻米的质量有很大影响。通常，在五常地区，水稻在九月底到十月初基本成熟。此时，种植者会排干田间的水，准备收割。收割后的水稻会进行脱粒、晾晒等处理，然后入库保存。在储存过程中，严格做好防虫、防鼠等工作，确保五常大米的品质不受损害。
五、精细加工与包装
五常大米在加工过程中，经过清选、风谷、碾米、去杂、精选、计量、分包等一系列工序，严格把关，确保每一粒大米的品质。同时，根据市场需求和消费者偏好，五常大米还会进行不同级别的包装和分类，以满足不同消费者的需求。
综上所述，五常大米的种植方式涵盖了从稻田选择、良种选育、科学种植与管理、严控收割与储存到精细加工与包装等多个环节。这些环节相互关联、相互支撑，共同构成了五常大米卓越品质和独特口感的坚实基础。